近 10 多年來，我國農(nóng)藥的品種結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化，投入市場的品種達(dá) 200 種左右，年均用量約 25 萬噸。中國農(nóng)科院植物保護(hù)研究所曾對農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測發(fā)現(xiàn)，北京上市蔬菜中， 81 份樣品中超標(biāo)率為 49.4% 。同時(shí)在有些樣品中竟然發(fā)現(xiàn)幾種農(nóng)藥同時(shí)存在，個(gè)別樣品檢出多達(dá) 5 種農(nóng)藥，還檢出了嚴(yán)禁在瓜、果、蔬菜等作物上使用的甲胺磷、對硫磷等劇毒、高毒農(nóng)藥。我國每年因食用蔬菜中毒者高達(dá)數(shù)千人。 

　　食用殘留農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜可能引起食物中毒，造成頭暈、惡心乃至窒息死亡。長期食用殘留農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜，毒素會在體內(nèi)積累，造成慢性中毒，會致癌致畸。

　　目前，農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題已經(jīng)引起了社會各界的廣泛關(guān)注。許多消費(fèi)者也在尋找解決農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題的方法。許多消費(fèi)者用洗滌劑清洗來降低農(nóng)藥殘留，然而洗滌劑是化學(xué)試劑，清洗蔬菜依舊存在二次污染問題。而目前解決農(nóng)藥殘留污染問題最有效的技術(shù)是依靠臭氧。

　　臭氧為無色、略有草腥味的氣體，是目前已知氧化性最強(qiáng)的氧化劑之一。臭氧的氧化性能夠撕裂有機(jī)農(nóng)藥的結(jié)合鍵，使農(nóng)藥（氧化樂果、馬拉硫磷、敵敵畏等）降解為無害物質(zhì)。

　　SOZ–G 型果蔬農(nóng)藥降解消毒設(shè)備，是由大環(huán)科技公司自主研發(fā)生產(chǎn)的具有國際先進(jìn)水平的高性能設(shè)備，它采用先進(jìn)的臭氧生產(chǎn)和混合技術(shù)，可以有效降解殘留農(nóng)藥，解決餐桌污染問題。

　　本設(shè)備利用臭氧水消毒，且臭氧水可以多次循環(huán)使用，節(jié)約用水；功率低，耗電少，除電費(fèi)外不消耗任何其它材料，節(jié)能降耗，運(yùn)行成本低。

　　與化學(xué)試劑消毒相比，本設(shè)備消毒殺菌沒有任何殘留物質(zhì)，更加安全環(huán)保。

　　本設(shè)備占地面積小，占地僅 0.22 平米，且操作簡便。

　　可廣泛應(yīng)用于酒店賓館、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校、醫(yī)院、食品加工企業(yè)等單位。

二、工作原理
 

　　本設(shè)備由氧氣發(fā)生器、臭氧發(fā)生器、高壓電源、氣液混合泵加靜態(tài)混合器、氣水分離器、控制系統(tǒng)等部分組成。

　　本設(shè)備用氧氣發(fā)生器產(chǎn)生的高濃度氧氣為氣源，通過變頻放電產(chǎn)生臭氧，并利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺菌消毒和降解農(nóng)藥。

　　本設(shè)備內(nèi)氧氣發(fā)生器以美國進(jìn)口沸石分子篩為吸附劑，用變壓吸附法（ PSA ）將空氣中的氧氣與氮?dú)夥蛛x，并濾除空氣中的有害物質(zhì)，從而獲取高純度的氧氣，并大大提高臭氧產(chǎn)量、純度和效率。然后，通過氣液混合泵加靜態(tài)混合器的氣水強(qiáng)力混合把高濃度的臭氧充分溶解在水中，形成具有殺菌能力和降解農(nóng)藥功能的高濃度臭氧水。

三、功能與用途

　　１、農(nóng)藥降解：可以廣泛應(yīng)用于公共飲食食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等處，用來去除農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)。

　?。?、食品保鮮：可廣泛應(yīng)用于冷凍廠、食品加工廠、牲畜屠宰廠等單位生產(chǎn)加工過程中的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程。

四、技術(shù)參數(shù)：

 SOZ–G 型果蔬農(nóng)藥降解消毒設(shè)備技術(shù)參數(shù)表